Mediterrane Küche liegt im Trend, die Küche des Mittelmeeres ist lecker, raffiniert und dabei gesund. Warum sich also nicht einmal verwöhnen beim Gewicht reduzieren und sich einen Mallorca Urlaub gönnen?
Was ist mit mediterraner Küche gemeint?
Um es vorweg zu sagen: die gesunde Mittelmeerküche besteht nicht nur aus Pasta, Pizza und Döner. Rund um das Mittelmeer werden Mahlzeiten eher zelebriert und sind ein Höhepunkt im Familienleben. Wegen der warmen Temperaturen findet die Hauptmahlzeit meist abends statt. Hier kann mit einem Vorurteil aufgeräumt werden, dass abendliches Essen dick macht. Ernährungsexperten sagen, es komme auf den Gesamtumsatz an Kalorien im Laufe des Tages an, die Tageszeit spielt keine Rolle. Am Abend kann man das Essen mehr genießen.
In der Regel beginnt das mediterrane Essen mit einem Salat. Das ist in den Anrainerstaaten des Mittelmeeres wie auch auf Mallorca Tradition. Diese Vorspeise füllt schon einmal den Magen, führt Vitamine zu und liefert wichtige essentielle Fettsäuren durch Olivenöl. Die Hauptspeisen bestehen häufig aus Fleisch, vor allem aber aus Fisch und Meeresfrüchten. Damit werden dem Körper lebensnotwendige Eiweiße zugeführt. Die reichhaltige Vegetation des Mittelmeeres bringt eine Fülle von Gemüsesorten hervor, die reich an Vitaminen sind und in der Regel wenig Energie enthalten. Davon darf man auch in der Reduktionsphase so viel essen, wie man möchte. Verzichten sollte man auf süße Desserts und sich mit exotischem Obst verwöhnen.
Bewegung ist (fast) alles
Erfolgreiches Abnehmen heißt, dauerhaft Gewicht zu reduzieren ohne Jojo- Effekt. Das geht nicht ohne Veränderungen in der Lebensführung. Neben einer gesunden Ernährung und z. B. FDH( Friss die Hälfte) spielt Bewegung eine große Rolle. Auf Mallorca können alle Sportarten ausgeübt werden. Auch wer nicht sehr sportlich ist, kann täglich am Strand spazieren gehen, walken oder Fahrrad fahren. Aktivität bremst den Appetit und lenkt ab. Werden diese Punkte beachtet, wird nachhaltig Gewicht abgebaut und eine gesunde Lebensweise mit einem abwechslungsreichen, leckeren Essen verbunden.
Nordseeurlaub ist mittlerweile fast genauso beliebt wie Mittelmeerreisen. Er bietet eine weitere Möglichkeit zum Abnehmen im Urlaub. Im Nordseeurlaub tragen die frische Seeluft und der gesunde Fisch tragen dazu bei, dass die Pfunde purzeln. Allerdings gilt auch hier die Regel, dass sich genügend bewegt wird. Ansonsten gibt es bei der Ankunft zu Hause das böse Erwachen auf der Waage.
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